오꼬노미야끼2 오꼬노미야끼 야끼만두 닭꼬치 식빵 요리 이자카야 히로시마 마지막 밤 예전에 우연히 먹었던 오꼬노미야끼를 처음 먹었을때는 정말 신기했어요. 오징어나 문어를 넣은 야채 반죽에 소스를 뿌리고 가다랑어포를 올려서 마무리하는 요리인데 맛있더라구요~~ 오꼬노미야끼를 만들어주셨던 요리사 분이 나중에 히로시마에 가게되면 히로시마 오꼬노미 야끼를 먹어보라고 했어요~~ 그래서 이번에 먹어 보기로 했어요~~ 히로시마 오꼬노미야끼 골목에 들어가니 한국의 신림동 순대촌같은 건물 하나가 오꼬노미 야끼를 만드는 건물이었네요~~ 유명한 자리는 이미 만석이라서 조금 한가한 자리에 앉아서 콜라와 맥주를 먼저 주문 했습니다. 만드는 방식을 자세히 보니 기본 반주을 부치고 그 위에 야채를 올리고 위에 다시 우동사리나 라면사리를 올리고 계란을 올리고 그 위에 소스를 뿌려서 마무리하는 방식이더라구요~.. 2024. 9. 5. 이치란 라멘 노면전차 오꼬노미야끼 미야지마 히로시마에서의 아침 어제 밤에 내린 많은 비로 히로시마의 아침은 덥고 습했습니다. 한국에서도 장마철이지만, 일본도 마찬가지로 장마철이였네요. 오늘 아침은 히로시마 이치란 라멘을 먹기위해서 나왔습니다. 이치란 라멘은 일본에서는 인지도가 중상정도가 되는 라멘이라고 하네요. 후쿠오카에 본점이 있고, 일본의 여러곳에 분점이 있다고 하네요~~ 한국사람들이 이치란 라멘을 많이 이용해서 유명해 진거라고 해요~~ 지난 밤에 머물렀던 히로시마 치센 호텔이 보이네요~~~ 비즈니스 호텔이라서 그런지 다수의 일본 사람들이 많이 보이더라구요~ 아래 지상철인데, 히로시마가 지방 소도시 이고, 원폭으로 인해서 지하로 터널 보다는 지상으로 버스와 자동차와 연계된 육로 이동 기차로 만든거 같아요~(이건 제 추측) 이 지상철을 이용해서 미야지마 섬으로 .. 2024. 9. 3. 이전 1 다음 728x90 반응형
